Restaurante El Tendido - Un rincón de sabor andaluz en Castellón de la Plana
Descubre un lugar donde la gastronomía y el arte andaluz se encuentran.
La satisfacción de nuestros clientes es nuestro mayor orgullo.
“Un lugar agradable, decoración andaluza, ambiente encantador, y producto de calidad.”
Un poco de nuestra historia
Sabores
Restaurante El Tendido nace como un homenaje al torero castellonense Rodríguez Caro y al arte andaluz, con una mezcla única de flamenco, gastronomía y cultura taurina.
Ubicado en Castellón de la Plana, en el centro de la ciudad, El Tendido se inspira en los sabores, el ambiente y la tradición de Andalucía. Cada detalle de nuestra decoración, nuestros platos y nuestra selección de vinos está pensado para ofrecerte una auténtica experiencia andaluza sin salir de Castellón.
- Gastronomía
- Espectáculos
- Comidas y Cenas
- Eventos
Nuestras especialidades
Platos destacados
Nuestra cocina destaca por una combinación de productos de calidad, tradición y el toque andaluz que nos caracteriza. Aquí algunos de nuestros favoritos:
Empanadilla El Tendido
Rellena de sabores típicos, una entrada para abrir el apetito.
3.8€
Croquetas de Rabo de Toro 2un.
Auténtico sabor andaluz en cada bocado.
4€
Tortita de Camarones
Un clásico de Cádiz, crujiente y deliciosa.
5€
Tataki de Vaca Madurada
Para los amantes de la carne, madurada y con un toque especial.
22€
Pata de Pulpo a la Brasa
Suave, jugoso y con el sabor perfecto.
21€
Compromiso con la Calidad y KM0
Siempre fresco
En Restaurante El Tendido nos importa la calidad y el origen de nuestros ingredientes. Apostamos por productos frescos, locales y de temporada para que cada plato sea una muestra de lo mejor de la región. Además, colaboramos con productores locales y ofrecemos productos KM0 para potenciar los sabores autóctonos y reducir el impacto ambiental. Nuestros platos y vinos son seleccionados con esmero, asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad.
RESERVAR AHORA AL 964 32 68 72
Nuestra bodega
En la bodega de El Tendido contamos con una cuidada selección de vinos para todos los gustos, destacando lo mejor de las denominaciones de origen más reconocidas de España. Desde los intensos Ribera del Duero y los elegantes Rioja, hasta los frescos y afrutados albariños de Rías Baixas y verdejos de Rueda, nuestra carta ofrece opciones tanto por copa como por botella, perfectas para maridar cada plato.
También ofrecemos una selecta gama de espumosos y cavas para quienes buscan brindar con algo especial, incluyendo referencias como Corpinnat Recaredo Brut Nature y champagnes como Laurent-Perrier. Cada vino ha sido elegido cuidadosamente para ofrecer una experiencia completa que acompaña y resalta los sabores únicos de nuestra cocina andaluza.
En Muga, utilizan siempre los materiales más nobles y abren sus puertas a nuevas técnicas que aporten una mejora a la calidad sin perder la autenticidad. Para elaborar cada uno de sus vinos, siguen apostando por los procedimientos tradicionales:
- Mediante el proceso natural de la clarificación, eliminan las partículas en suspensión que aparecen en el vino.
- Realizan la trasiega por el método tradicional de la gravedad. Son la única bodega de España en contar con un maestro cubero y tres toneleros propios. Elaboran sus barricas con el mejor roble, dándoles el tostado interior adecuado para conseguir vinos de carácter único.
Reserva tu Mesa
¡No te quedes sin disfrutar de la experiencia El Tendido! Reserva tu mesa para una comida o cena especial. Nuestro equipo te recibirá con el mejor trato, garantizando una velada agradable y única en un entorno andaluz.
